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姬松茸

  • 来源:http://www.ynnongte.com/product646707.html
    发布时间:2020-11-13 18:28:39
    标签:野生菌,姬松茸,
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姬松茸很不容易保存,这种食材需要趁早吃,在买回后需要冷藏而且不能超过五天,不然好的原料都浪费了。

新鲜的姬松茸可以通过各种方式食用,如炒素菜或其他成分的汤。方法不同品味也会不一样。以下是一些常见的做法。

姬松茸在新鲜的时候就食用,吃到嘴里时的感觉会很好,一般建议新鲜姬松茸不能过了24小时,将姬松茸洗净后,将姬松茸包上锡纸,放入铁锅中加盐,然后用锡纸盖住食盐,等姬松茸在80-90度的温度下加热,将姬松茸包上锡纸即可,这可以说是很方便、很简单的一种进食方法,但这种方法却能更好地保持姬松茸的鲜味,满桌都是香味。

如果姬松茸的外观不怎么好就可以拿来炖。每人准备1~2个新鲜的姬松茸,将新鲜的姬松茸切片用清水煮熟。水的用量为每1~2个姬松茸配1个小汤锅,加入少许味精、鸡精、盐调味,煮15分钟。姬松茸切片紧密并且有弹性,汤是淡黄色的味道鲜美爽口。



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